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ふわふわもちもち、3日かけて作るドーナツ生地が最高!神楽坂「ドーナツもり」

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tawo

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こんにちは、tawo(@hitomi.tawo)です。

最近立て続けにドーナツを食べに行ったのでたくさん紹介していきます!今日は、最近雑誌BRUTUSのドーナツ特集号でも取り上げられた、神楽坂にある「ドーナツもり」を紹介します。

ちょうど行く予定にしていた日がBRUTUS発売直後だったので、売り切れてしまうことを予想して営業時間の10分前くらいに着くように神楽坂へ向かいました。

感染症対策のため、一組ずつの入店になっています。ゆっくり選べるところも嬉しいポイント!

店内にずらっと並ぶカラフルでおっきなドーナツたち!
季節限定のドーナツや要冷蔵の生ドーナツもあり、本当に迷ってしまいます。添加物ゼロとのことで賞味期限はその日いっぱい。いっぱい食べたかったけれど今回は厳選して(やっぱり王道の)オリジナルグレーズ・チョコファッションを購入。

店内にはイートインスペースがないのですが、店外にちょっとしたテラス?のような飲食スペースがあるのと、お店から50mほどのところにある「elm green coffee」というカフェで飲み物を購入すれば持ち込みOKとのことで(オーナーさん同士が仲良しなんだとか)、elm green coffeeさんでいただきました。

カフェのレポートはまた別の記事で書きます!

チョコファッション
オリジナルグレーズ

オリジナルグレーズで使用しているのが3日かけて作られているドーナツ生地。チョコファッションは、他のドーナツたちと別の生地ですが、どちらもほんとうに美味しくて食感もクリームの味付けも最高でした。

ドーナツを食べている私本当にしあわせそうです。(笑)

お店に、名刺が2種類あったので聞いてみたところ、ドーナツ大石は、ドーナツもりのオーナーさんの弟子の方のお店だそうで近々オープン予定だそう!超楽しみですね。

神楽坂でドーナツな休日をぜひ過ごしてみてください。