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こんにちは。Ramip編集部 Lemonです。今回はアソークにあるクオリティーがかなり高く繊細なデザートが楽しめるICIをご紹介します。
ここのシェフ Paperさんはフランスの製菓学校を出て、タイフュージョン料理で有名なイッサヤ・サイアミーズ・クラブでパティシエシェフとして名前を馳せたそうです。ICIは独立後、2019年の2月にオープンした完全予約制のカフェとなります。
日本でもかなり有名なパティスリー、Sadaharu Aokiやユーゴアンドヴィクトールの強い影響を受けており、かなりユニークで食べたことの無いような味かつ美味しいデザートが楽しめます。
完全予約制ですので、事前にフェイスブックのメッセンジャーから予約が可能で、前日までに頼みたいデザートをオーダーしておく必要があります。飲み物(紅茶なと)は当日でも大丈夫でした。
お店は2階建てで席数もかなりありました。お店自体のインテリアも青を基調としていてとてもおしゃれです♥️
こちらのお店はBTSアソークとBTSプロンポンの真ん中くらいに位置しておりどちらから行っても徒歩約10分です。お店は少し分かりにくいソイにありますが青い風船が目印となってます。
今回は3人で3つのデザートをシェア、2つの紅茶をシェアし1人500バーツ(約1750円)で、通常のお茶料金と比較するとかなりお値段はしますが、どれもかなり凝っているデザートなので相応かなと感じました。
次の週末に是非いかがでしょうか？(Facebook)
