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こんにちは。Ramip! Lemonです。
バンコクに義実家に帰省したら必ず行きたいお店の一つ「Cough Hiccup House」をご紹介します。
夫の家族は元々北タイ出身なので、家で作ったりテイクアウトするタイ料理は北タイ料理が多いのですが、その中でもお気に入りの一つが「カノムチーンナムギョウ(ขนมจีนน้ำเงี้ยว)」です。タイの素麺カノムチーンにトマトと豚肉ベースのスープが掛かっていて、辛さはありますが日本人の口にも合うタイ料理では無いかなと思います。
カノムチーンナムギョウを食べたい時に私たちがいつも行くレストランが「Cough Hiccup House」
駅に近い場所では無いので車かタクシーで行く必要があります（駐車場有）。
他にもカオソーイやラープ、ゲーンハンレーなどがあり、どれも本当に美味しくてリーズナブルです。タイ料理作るのってかなりの時間と手間が掛かるのにこのお値段設定。タイ人の今のお給料を考えれば妥当なのかもしれないけど、本当に安すぎてビックリします。
カノムチーンナムギョウはお店によって結構味が違うのですが、ここはトマトの味が強く酸味があってタイ料理なんだけどトマトベースのアジア風パスタを食べているような感じ。残念ながら日本ではカノムチーンナムギョウを提供しているお店も少なく、更に好みの味に出会うのは至難の業で、バンコクに行った時の楽しみの一つにしてます。
ドリンクも日本では中々飲めないオレンジコーヒーとタイティー。
料理が辛めなのでこの甘さが程よく感じます。
外国人は殆ど見かけないレストランなのでメニューも注文もタイ語にはなってしまいますが、本当に美味しいので北タイ料理好きな是非行ってほしいレストランの一つです。
